FIEGL SAUVIGNON COLLIO cl75

Il Sauvignon è un uva affascinante. Esigente in vigna, esigente in cantina. Esprime il suo potenziale in pochi areali al mondo. Per nostra fortuna il Friuli Venezia Giulia è fra questi.

Si presenta brillante, con un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Il naso è complesso e molto variegato. Alle note di alloro, salvia, basilico, foglia di pomodoro si aggiungono toni agrumati e minerali di pietra focaia.

Denominazione: D.O.C. Collio Sauvignon

Tipologia: Bianco

Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica

Vitigni: Sauvignon

Metodo di difesa: Lotta antiparassitaria integrata certificata ad impatto ambientale controllato

Vendemmia: Manuale